Foto: Wesley Mendes |
A Cervejaria nasceu há 15 anos, de um pequeno bar no centro da cidade e de um gosto de dois amigos por fazerem festas. Inicialmente o bar era um estabelecimento bem pequeno, não tinha mais que 40 metros quadrados, e por seu espaço limitado, o bar se estendia para a calçada. Calçada que ficava cheia de clientes, inclusive a toda a rua. Mas como na história da personagem Deise Silva, o local já não era compatível com a demanda do público, e assim os amigos, então sócios, somando as economias, decidiram montar a Cervejaria do Gordo Dance Bar e compraram um espaço do atual estabelecimento. “A falta de incentivo para empresas iniciantes é muito grande em nosso país, não se consegue credito em lugar nenhum! Entre outras dificuldades, estão às burocracias para legalizar o estabelecimento, tem que ter muita força de vontade”, ressalta Cassio Fonseca, um dos proprietários da cervejaria.